Questo dipende dal formato dello strumento, che ha la stessa valenza sia per il ferro che per l'acciaio inox.

Il formato più grande, quello da 100 cm, ha una capacità di circa 60 pezzi, il formato da 80 cm di circa 50 pezzi mentre il 60 cm ne contiene 40 e il 40 cm riesce a contenere circa 30 unità.

Questa stima è stata fatta usando come modello gli arrosticini da 22 grammi, quindi con spiedini più sottili o più fatticci la capacità della fornacella potrebbe variare.

Certo, è possibile.

Il prodotto garantisce un congelamento fino a 5 mesi senza problemi, poi sta a te scegliere quando sarà ora di consumarli.

In base all’esperienza accumulata dai cultori degli arrosticini, i fabbri hanno tramutato i loro studi in una struttura ideale per ottimizzarne la cottura, evitare che gli stecchi si brucino, e per sfruttare al massimo il calore del carbone. L’apposito scivolo è stato ideato per introdurre il carbone nella fornacella, mentre i fori e le sporgenze laterali consentono una dispersione omogenea del calore.

Certo.
Dovrai indicarci negli appositi campi di registrazione tutti i dati utili alla corretta fatturazione, considera il prezzo del totale come comprensivo di Iva e spese di spedizione. La fattura ti verrà inviata via mail in PDF, sul tuo indirizzo mail registrato.

Qui in Abruzzo in media un uomo mangia da un minimo di 15 arrosticini arrivando anche a mangiarne più di 50 mentre una donna dai 10 fino a superare i 30. 

Ma ovviamente non esiste una regola precisa, la quantità di arrosticini per ogni persona cambia di persona in persona, e da arrosticino ad arrosticino.

Consigliamo, secondo la tradizione, di accompagnare sempre gli arrosticini con del semplice pane e olio e del buon Montepulciano d’Abruzzo.

Leggende tipiche del territorio raccontano anche storie di impavidi eroi che sarebbero arrivati a mangiare oltre i 100 arrosticini, ma limitiamoci a parlare degli esseri umani.

Sì, spediamo in tutta Italia.

Ordinando entro mercoledì sera riceverete il vostro ordine entro 24/48 ore successive al pagamento, isole comprese.

Per gli ordini di importo superiore ai 110€, la spedizione te la offriamo noi.

Le misure delle fornacelle variano in base alla lunghezza della canalina dove si pone la brace.

I formati disponibili sono di 40cm, 60cm, 80cm e 100cm.

I materiali di cui sono fatte le nostre fornacelle sono ferro o acciaio inox.

Il nostro consiglio è di abbinarli semplicemente a delle bruschette con olio EVO e magari aggiungere a tavola pomodori e verdure di stagione.

Per quanto riguarda le bevande, gli arrosticini sono ottimi sia con il vino che con la birra.

A inventare gli arrosticini furono i pastori abruzzesi che occupavano le zone comprese fra la valle e i monti del Gran Sasso che, tagliando la carne di pecora anziana a cubetti, infilzandoli a dei bastoncini e cuocendoli sulla brace rovente, diedero forma a quello che oggi è, in Abruzzo e nel mondo, un emblema della cucina italiana.

Una vera e propria icona della pastorizia.

Gli arrosticini sono un pasto adatto a tutti, poiché sono prodotti unicamente con carne ovina.

Sul nostro sito è possibile acquistare quanti arrosticini volete, che sono disponibili in vari formati, devi solo scegliere quello più adatto a te.

Gli arrosticini nascono in Abruzzo intorno al 1930, nelle zone comprese fra la valle e i monti del Gran Sasso, tra il pescarese e il teramano.

I nostri arrosticini vengono prodotti interamente nei nostri laboratori di lavorazione affiliati, nel rispetto delle normative e degli standard qualitativi.

Per produrre gli arrosticini viene utilizzata carne ovina, che può essere distinta al massimo tra pecora e castrato

Gli arrosticini più pregiati e ricercati sono quelli ottenuti dal filetto di pecora, che rappresentano la qualità per eccellenza. Il filetto, infatti, è la parte più nobile della pecora e ha un sapore estremamente delicato.

Gli arrosticini vengono preparati tagliando strisce di carne alternate a strati di grasso e poi infilzati con uno spiedino, possono essere preparati a mano o meccanicamente.

Per cucinare gli arrosticini preservandone la qualità, è fortemente consigliato usufruire dell’apposita fornacella, strumento designato per eccellenza alla cottura degli arrosticini, che li pone a contatto diretto con il calore della brace rovente.

Se ancora non ne possiedi una, sappi che sul nostro sito sono disponibili in vari formati e di diversi materiali, per cui puoi trovare quella che più fa al caso tuo.

Puoi scegliere la fornacella che fa per te cliccando qui

In alternativa ad essa possono essere cotti alla griglia sulla brace, su una struttura per barbeque, o anche con una griglia elettrica. Queste altre opzioni però non portano l’arrosticino al massimo del suo potenziale e quindi non è possibile raggiungere l’apice del loro sapore.

Al di là dei tempi di cottura, gli arrosticini non richiedono particolare attenzione, basterà condirli con la giusta dose di sale.

Eventualmente posso essere conditi con un filo d’olio EVO.

La domanda è lecita e la risposta è d’obbligo!

I fattori che incidono sul prezzo sono questi:

1. Gli arrosticini sono di prima scelta e vengono prodotti e confezionati appositamente per il tuo ordine... e sono davvero buoni!

2. L’imballaggio non è standard; deve mantenere la catena del freddo per il tempo del tragitto, è costituito di materiali isolanti e refrigeranti di alto livello e gli arrosticini sono in vaschette in atmosfera protetta… in pratica un piccolo frigorifero che cammina!

3. Per completare il servizio usiamo uno dei migliori corrieri in circolazione, che è veloce, preciso e affidabile.

Tutto questo rende il nostro prodotto e servizio di qualità e ti offre garanzie che altrimenti non avresti!

Gli arrosticini sono confezionati in vaschette alimentari ad atmosfera modificata (ATM). 

Per la spedizione, essi vengono inseriti in un box di polistirolo robusto e freddo, al cui interno vi sono materiali certificati refrigeranti ad uso alimentare che hanno lo scopo di mantenere gli arrosticini a temperatura controllata per giorni. 

Gli imballi e i materiali refrigeranti sono testati per far arrivare il pacco a temperatura certificata direttamente a casa tua. 

I corrieri che utlizziamo sono i migliori sul mercato per velocità ed organizzazione e utilizzano i più precisi strumenti tecnologici per il monitoraggio e la comunicazione con i destinatari. 

Ci avvaliamo inoltre delle migliori competenze professionali nel campo della tecnologia alimentare, al fine di garantirti i migliori standard qualitativi durante il processo di spedizione.

Certo, puoi comunicare le tue esigenze al nostro Servizio Clienti, tramite Live Chat all'interno del nostro Sito oppure scrivendoci a info@arrosticinimajella.it

Se hai intenzioni di consumarli entro 2-3 giorni puoi conservarli in frigo, altrimenti puoi congelarli e consumarli entro 5 mesi senza problemi.

Tutti i nostri arrosticini vengono preparati, confezionati e spediti il giorno stesso del tuo ordine, li riceverai quindi freschissimi.

L’Accendi Carbone velocizza la preparazione della brace.

Il suo utilizzo è molto semplice, basta posizionare il carbone nella parte superiore della ciminiera e posizionare sul fondo della diavolina. 

Dopo circa 15-20 minuti la brace sarà rovente al punto giusto e potrà essere depositata comodamente all’interno della fornacella.

Per il momento disponiamo di 4 tipologie di arrosticini:

1. Arrosticini Classici (in formati da 22g o 26g)

2. Arrosticini di Filetto (da 26g)

3. Arrosticini Fatti a Mano (da 40g)

4. Arrosticini di Fegato (da 40g)

La risposta a questa domanda è si, ma ci limitiamo solo a dire che è possibile.

Il risultato ottenuto non potrà di certo essere paragonato a quelli cotti a contatto diretto con la brace sulla fornacella.